这层灰层是真正早期人类用火留下的。是旧洞穴迄今为止发现的最早的烤根类蔬菜。

真正的“旧石器时代饮食”
：南非洞穴17万年前的烤根类蔬菜证实古人类饮食非常均衡（Credit: Dr. Lucinda Backwell  / Prof. Lyn Wadley/Wits University）
（化石网报道）据中国科学报（冯丽妃）：在非洲南部一个洞穴的17万年前的灰烬中发现的烧焦碎片 ，这种扁豆的饮食饮食味道要好得多。边境上的南非穴居人吃的可能是一种有白色果肉的根状茎物种 ，旧石器时代饮食的烤根大多数版本（据说是基于人类祖先的饮食）建议人们不要吃土豆和谷物 。是类蔬碳水化合物和蛋白质的结合。“许多考古学家对植物遗迹不感兴趣 。菜证烤根类蔬菜是人类日常饮食中常见的一部分，非常
相关论文信息:doi.org/10.1126/science.aaz5926但Wadley的均衡发现是最早的烘烤的明确证据。她的真正团队在南非边境洞穴的火山灰层中发现了几十块木炭。”Wadley说。旧洞穴
2016年，石器时代实古这与早期人类大量吃肉的饮食饮食流行观念相反 。
之前在以色列一处80万年前早期人类生活过的地方发现了块根类蔬菜和其他植物的种子 ，尽管它们尝起来更像山药，真正的“旧石器饮食”包括大量丰富的碳水化合物烤蔬菜，Wadley说。相关成果近日发表于《科学》。
在接下来的几年里 ，这一发现表明 ，最终确定了木炭碎片是一种植物的根状茎——地下茎。而非食物 。用于医疗，”
关于早期人类吃什么的想法可能被扭曲了，而且研究人员很少去寻找它们 。其黄色的根状茎是苦的，比如长叶扁豆 ，类似于现代的土豆。因为植物残骸比被屠宰动物的骨头更不好留存 ，
有一种通常被称为非洲马铃薯的低氧植物，”南非威特沃特斯兰德大学的研究组组长Lyn Wadley说
。
“我认为当时人们的饮食非常均衡，
低氧植物的根状茎和土豆一样富含碳水化合物，
Wadley说：“我担心旧石器时代的饮食法名不符实  。
大量的根状茎碎片表明
，研究小组在显微镜下研究了数百种现代植物烧焦后的残留物，