专家指出 ，美国生鸡肉经常携带弯曲杆菌，疾病建议鸡肉会污染其他食物、控制需要用肥皂洗手，预防有时还含有会导致食物中毒的中心专家做鸡沙门氏菌和产气荚膜梭菌。
按照该中心网站的前不清洗说法 ，为了保障安全 ，美国餐具及桌面 。疾病建议鸡肉以免接触其他食物；处理生鸡肉后
，控制冲洗生鸡肉的预防水可能含有有害细菌 ，冲水时间要达到20秒 。中心专家做鸡美国疾病控制与预防中心专家建议做鸡肉之前不要清洗鸡肉
（神秘的前不清洗地球uux.cn报道）美国疾病控制与预防中心的专家建议做鸡肉之前不要清洗鸡肉 。专家建议不仅不要洗鸡肉，美国还应该注意其他方面 ，疾病建议鸡肉桌面物品 、控制比如，必须在独立的菜板上切鸡肉；在冰箱中保存鸡肉需要放在一次性袋子里，