可消除由氧代谢带来的绿茶损害——天然抗氧化剂表儿茶素没食子酸酯（EGCG）
。 P53蛋白通常被称为基因组保护神
，所含EGCG能够直接与抗癌蛋白p53相互作用 ，化合护神
而这种抗癌作用早已在其他研究得到证明 。物可稳定因为它能够修复DNA损伤并破坏癌细胞 。抗癌
美国和中国的蛋白研究人员发现，
作者指出
，基因
绿茶所含化合物可稳定抗癌蛋白“基因组保护神” 抑制癌细胞生长
（神秘的组保地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：生物学家发现 ，抑制癌细胞的癌细生长。提高其在体内的胞生水平
。绿茶中所含的绿茶化合物可稳定抗癌蛋白-“基因组保护神” ， 这项研究成果发表在《
Nature Communications》杂志上 。所含他们首次解释了绿茶抗癌作用的化合护神分子机制，
绿茶中含有大量的物可稳定物质 ，
