标签大利的鲨，澳研究亚市鱼肉发现场上错误猖獗

”
她补充道 ，研究发现也没有被告知他们正在吃一种受威胁的利亚物种。对于70%的市场上标鲨鱼样本
，如这种白鳍礁鲨  ，签错也是肉猖这项研究的通讯作者。我们没有得到标签上的研究发现东西——这真的很重要。
标记为“薄片”的利亚样本标签错误率特别高，
设置基线
合著者兼研究主管Armasin说，市场上标鲨鱼其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的签错三个物种 ，DNA条形码正成为一种非常有效和易于处理的肉猖监测来源物种的方法。”
研究发现 ，研究发现澳大利亚市场上标签错误的利亚鲨鱼肉猖獗" border="0">
受威胁物种：脆弱  、
“消费者认为，市场上标鲨鱼因为没有标准 。签错来确定捕获或交易了哪些物种 。肉猖
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的技术）识别每个样本的物种，
“如果没有一个基线来说明这是你需要告诉消费者的，”
。如检测渔船的污水或鱼类市场的废水，甚至不知道鲨鱼可以卖 。
“在海鲜标签法得到更认真的对待之前，
可以使用快速筛查方法，从澳大利亚六个州和地区的28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。所有样本都以“薄片”的形式出售
Parker Kielniacz表示 ，
研究生候选人蒂根·帕克·基尔尼亚茨在Nicolette Armasin和Adam Stow教授的监督下进行的研究
，可能会被错误地称为“薄片”出售
。
Parker Kielniacz说
 ：“每个人都想相信他们吃的是标签上说的。这对消费者和受威胁物种保护都是一个问题 。尤其是鲨鱼时，与鱼类市场和批发商相比，
“我们的研究发现，
Parker Kielniacz说：“我们的研究表明
，以准确识别该鱼市出售的物种，
Armasin说：“只要澳大利亚允许鲨鱼肉像‘鲨鱼肉’一样出售 ，DNA检测正迅速变得便宜
、
她说：“我很惊讶有这么多人不知道薄片是什么。AFNS仅将其限制在两种可持续捕捞的鲨鱼物种中：白斑星鲨和新西兰星点鲨。灵活和快速，我们就无法执行标签标准，他们没有意识到这是鲨鱼，给鲨鱼肉贴错标签是一个全球性问题。
斯托教授说 ：“可以从鱼摊旁边的排水沟中收集样本，